Enzimas e o processo de digestão

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Dúvidas

Descrição

Todo o alimento do mundo é inútil se o corpo humano não tiver a capacidade de extrair os nutrientes necessários. Com esta atividade, os alunos poderão expor três nutrientes (carboidratos, proteínas e lipídios) a diferentes enzimas digestivas Essas amostras serão comparadas com os nutrientes aos quais não são adicionadas enzimas e testes químicos serão usados para determinar se as enzimas foram eficazes na digestão dos compostos.Após a conclusão, os alunos entenderão não apenas a importância do sistema digestivo, mas também os papéis vitais que as enzimas desempenham na liberação de nutrientes dos alimentos e na conversão para uma forma utilizável pelo organismo. O kit contém materiais suficientes para 15 grupos. Manual do professor e guia de estudo do aluno inclusos.

O kit inclui:

1 x 5,25 g de pancreatina, sais biliares
1 x 2,5 g de albumina em pó
1 x 2,5 g de amido solúvel
1 x 1,0g de pepsina 1: 10.000
1 x 0,25 g de pó bacteriológico de amilase
1 x 25 ml de hidróxido de sódio 0,1N
1 x 25 ml de ácido clorídrico 0,1N
1 x 25 ml de biureto para teste de proteínas
1 x 25ml de fenolftaleína 1% alc.
1 x 25 ml de solução de lugol IKI diluído
1 x 25 ml de azeite, puro
10 por kit de pipeta graduada de plástico

Código do Produto: 1022409 [W56626]