Emésztés folyamata és enzimei - kísérleti készlet

70 993,00 Ft

Kérdés a termékkel kapcsolatosan

Leírás

A világ összes tápláléka is felesleges lenne, ha az emberi test nem lenne képes kinyerni belőle a szükséges tápanyagokat. Ezzel a készlettel a hallgatók három tápanyagon (szénhidrátok, fehérjék és lipidek) vizsgálhatják különböző emésztő enzimekn hatását. Majd ezeket a mintákat összehasonlíthatják azokkal a tápanyagokkal, amelyekhez nem adtak enzimeket. Kémiai tesztek segítségével kerül meghatározhatóásra, hogy az enzimek hatékonyan emésztik-e a vegyületeket. A vizsgálatok elvégzése után a tanulók nem csak az emésztőrendszer fontosságát fogják megérteni, hanem az enzimek létfontosságú szerepét is a tápanyagoknak a táplálékból történő felszabadításában, és a test által használható formába történő átalakításában. A készlet 15 csoport számára elegendő anyagot tartalmaz. Használati útmutató mellékelve. A készlet tartalma:

1 x 5,25 g pancreatin, epesó
1 x 2,5 g albumin tojáspor
1 x 2,5 g oldható keményítő
1 x 1,0 g pepszin 1: 10 000
1 x 0,25 g amiláz bakteriológiai por
1 x 25 ml 0,1 N nátrium-hidroxid
1 x 25 ml 0,1 N sósav
1 x 25 ml Biuret fehérjeteszthez
1 x 25 ml fenolftalein 1%
1 x 25 ml hígított lugololdatok
1 x 25 ml olívaolaj, tiszta
10 darab műanyag, osztott pipetta