Scopo: Misurazione della tensione superficiale secondo il metodo del distacco
Per la determinazione della tensione superficiale di un liquido, un tagliente viene immerso orizzontalmente nel liquido e lentamente sollevato verso l’alto, fuori dal liquido, misurando la forza di trazione. La lamina di liquido che si forma sul tagliente si distacca non appena viene superata una forza caratteristica. La tensione superficiale può essere calcolata sulla base di questa forza e della lunghezza del tagliente.